♡食べログ37.5★キャビア添えステーキ&熟成肉が至高の逸品♡六本木ミッドタウン前

以前仕事でお世話になった、

師匠と1年ぶりのディナ〜◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

 

後輩と先輩も一緒に、4人で楽しい時間を過ごしました〜♫

 

今回、お肉好きな師匠がチョイスしてくれたお店がこちら↓

BENJAMIN STEAKHOUSE ROPPONGI

http://www.benjaminsteakhouse.jp/

 

ワンランク上の高級ステーキハウス

BENJAMIN STEAKHOUSE ROPPONGI

ベンジャミンステーキハウス

 

ステーキハウス激戦区のアメリカ・NYCの名ステーキハウス

2017年6月、六本木にオープン♡

 

ニューヨークからまた新たに、日本初上陸の名店がやってきた〜〜!!!(๑°꒵°๑)・*♡

 

USDA(米国農務省)認定の最高級ランクビーフ「プライム」を独自の熟成庫で秘伝のドライ・エイジング製法により、28日間以上熟成させたビーフのみを使用♡

 

そんな名店のエッセンスが注がれた上質なステーキとラグジュアリーな空間に、初めてお邪魔しました〜♡

 

場所は六本木。ミッドタウンが目の前の、アクセス最高な場所♡

 

お店の前のメニューはこちら♡

 

外観はこちら↓高級感たっぷり♡

 

入るとびっくり、、ラグジュアリーな長い廊下が続いて、ひたすら地下に潜ります♡

途中炎が燃えてます♡

しかも今回は個室をご用意いただきました◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

ワインが並んだ奥の個室は、高級感がすごい〜★

しかも完全個室なので、静かでゆったりとした時間が過ごせます〜♡

非日常な空間に包まれるひととき♡

店員さんと知り合いの師匠がメニューを選んでくれました♡

黒毛和牛のタルタルステーキと⿊キャビア

 

今回のメインがこちら↓

売り切れる時があるらしく、まさにレアメニュー♡

 

新鮮な黒毛和牛のタルタルステーキに、黒キャビアがたっぷりトッピング♫

 

キャビアと和牛がすごく絶妙♡幸せなひととき♡

 

思わずおいしいという言葉さえも封じ込めて、目を閉じてじっくり味わいました♡

シャンパンにすごくよく合う逸品でした♫

シーザーサラダ プレミアムベーコン付き

良質な麦やさつまいもで育てられた豚から作ったプレミアムベーコンが豪快にのった一品。

絶品のシーザーサラダ

肉厚でジューシーなベーコンがすごく美味

 

噛みごたえがあるのにやわらかい、噛むたびに口の中においしい香りが広がりました〜!

ドレッシングも少し甘みがあってシャキシャキ野菜とよく合います〜♡

 

 

USDA PRIME STEAK

いよいよ登場♡メイン料理!

 

USDA認定「プライム」グレードの厳選ビーフを28日以上かけて熟成された、エリートなお肉です★

旨味を逃さぬよう⾼温ブロイラーで⼀気に焼き上げたステーキは至高の逸品♡

 

塩で味付けされた、シンプルながらジューシーで旨味たっぷり

 

噛めば噛むほど旨味が口の中にあふれる熟成肉は、やっぱりいつもとは違う味わい★

 

断面を見て驚きましたが、表面はしっかりと焼かれて、カリッ♫

中は赤みでふわふわやわらか〜♫

 

「外はカリッ、中はしっとり」な肉は、初体験でした〜!

 

肉厚なのに、柔らかく、噛むたびに口の中でとろり溶ける味わいに、うっとり♡♡♡

ラム肉もいただいたのですが、臭みはもちろん皆無で、ラムにく特有の旨味がまた違う美味しさでした♡

 

常時400種類のワインを取り揃えアリ♡

ワインソムリエさんが、好みやお料理に沿って極上のワインを選んでくれます♡

ワインとお肉好きな方には、絶対に楽しめるハズ♡

 

本当に幸せな時間でした♡

師匠に感謝♡♡♡

 

私も師匠をはじめ、社会にしっかりと還元できるように、日々精進しなくては!!

明日からまた頑張ろう(*˘︶˘*)

 

 

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209863/

関連ランキング:ステーキ | 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

Advertisement

Instagramでも配信中🌟限定情報あり(’-’*)♪

Instagramをフォローすると、更新情報が届きます( ・∇・)ぜひフォローしてくださいね🎵